PrésentationBarrere Traiteur
HistoriqueC'est en 1945 que la pâtisserie BARRERE voit le jour grâce à Jean-Louis BARRERE et à son épouse sous les arceaux à Bayonne.
En 1950, Roger BARRERE s'associe avec son père et développe l'activité de confiseur chocolatier et débute l'activité traiteur en 1958.
En 1981, Patrick BARRERE, entre dans l'entreprise familiale pour s'occuper exclusivement de la partie traiteur.
En 2002, il décide de se repositionner en quittant Bayonne pour s'installer à Anglet afin de se consacrer entièrement à son activité de traiteur.
Structure  
Situé dans la zone artisanale de Maignon à Anglet, BARRERE TRAITEUR vous accueille du Mardi au Samedi de 9 heures à 17 heures et le dimanche matin (fermeture hebdomadaire le lundi).

 






Les Equipes  
Une équipe compétente à votre service :

• Cuisiniers et pâtissiers
• Responsables de matériel
• Responsables de réceptions

De surcroît, notre équipe se renforce ponctuellement de saisonniers ou de professionnels qualifiés.

 


Nos Moyens  
Nos moyens nous permettent d'organiser plusieurs évènements simultanément :

• Un laboratoire de fabrication de 250 m².
• Au niveau logistique, des véhicules frigorifiques et des véhicules de transport de matériel.
• Fourniture de matériel : tables, chaises, nappage, couverts, assiettes, verrerie, glace, glaçons et toute autre demande spécifique.
• De plus nous pouvons déployer sur site : plancha, grill, friteuse, ice cube, tireuse à bière, fontaine de chocolat, fontaine à champagne…